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一、观察法：幼儿园直观教学方法之一，运用观察进行教育的方法。科学教育教学活动的主要方法，指有预期目的的感知活动。观察方法：指观察事物的具体方法。依据观察的目的要求，选择科学的观察方法会提高观察的效率。
二、示范法：指教师通过自己的语言、动作所做的教学表演，为幼儿提供具体的模仿范例。一般语言、艺术、健康领域用得较多。
三、谈话法：又称“问答法”，古老的教学法之一。通过教师提问和幼儿回答进行教学。即引导幼儿运用已有的知识经验回答提出的问题，借以获得新知识，或检查知识、巩固知识。四、讲授法：教师通过口头语言，向幼儿描绘情景，叙述事实，解释概念，说明道理的方法。包括讲解法、讲述法、描述法。
五、讨论法：在教师的指导下，幼儿对提出的问题进行争论，来表达自己的不同认识和看法。
六、操作法：教幼儿按照一定的要求和程序通过自身的实践活动进行学习的方法。
如何在幼儿园中对孩子们进行科学教育呢？
幼儿科学教育是以激发和培养幼儿探索周围世界的兴趣和能力为目的的教育活动。
幼儿有着与生俱来的好奇心与探究欲望。好奇心是幼儿内在生命本质的展现，正是好奇心驱使着幼儿去探索求和。幼儿有关科学领域的探究和学习，往往受到好奇心和兴趣的直接驱使，可以说好奇心和兴趣是幼儿主动进行科学探究和学习的基本前提。
扩展资料：
幼儿科学教育的途径：
一、接触大自然，开拓幼儿的视野
著名教育家陈鹤琴先生早在40年代就说过：“大自然是知识的宝库，是活教材。”奥妙无穷的大自然是幼儿学习科学的最好场所。让幼儿亲临大自然，充分运用他们的感官，看看、闻闻、听听、摸摸，使幼儿获得丰富的感知。
二、让幼儿在种植、饲养中去发现，去探求
幼儿天生好动，好奇心强，种植和饲养是幼儿很感兴趣的活动。对有兴趣的活动，他们就会积极、主动、愉快地去参加，他们学习的内在动力也能在活动中得到充分的发挥。
三、开展科学小实验活动，培养幼儿的探索精神
伟大教育家陶行知先生说过：“行动是老子，知识是儿子，创造是孙子。”为了让幼儿从学前期开始就有多方面“行动”的机会，我结合教育内容，让幼儿动手做一些好学易做，又符合幼儿认识水平的小实验，培养他们的探索精神，使幼儿成为心灵手巧的人。
百度百科-幼儿科学教育
一、目标的长远性
追求有益于幼儿终身发展的大目标，是幼儿科学教育界价值取向。当今，社会的迅速发展已经引起了教育的巨大变革。终身教育的倡导和实施，使儿童的学习已经走出以往的狭小范畴，开始成为贯穿一生的完整过程。
为了幼儿终身的学习和发展，幼儿科学教育应注重幼儿乐学和会学的教育目标和价值，强调培养幼儿内在的学习动机和兴趣，发展幼儿不断学习的能力。
如果通过科学教育培养起幼儿对学习的兴趣，幼儿就有了终身学习的动力机制。如果孩子们通过学习科学，获得了探究解决问题的方法，他就能不断运用这些方法去获得知识，解决各种问题。
当我们预想的教育内容与幼儿的兴趣和需求发生矛盾时，我们决不能以牺牲幼儿对学习的兴趣为代价来求取知识的传递。
二、内容的生活化
教育内容生活化是引发幼儿主动学习和探究的重要前提与条件。贴近幼儿生活的教育内容不仅为幼儿获得能真正理解和内化的科学知识、经验提供了前提和可能，而且，只有幼儿真正体验到学习内容对自己及与自己相关的人的意义，是自己当前想要知道的东西和解决的问题，他才能积极主动地去学习和探究，才能发现和感受到周围世界的神奇，体验和领悟到科学就在身边，才能保持永久强烈的好奇心和探究欲望。
幼儿科学教育的这一特性是培养幼儿的探究兴趣和好奇心，引导幼儿理解科学的实际意义，获得终身学习的动力机制的根本保证，也是幼儿获得真正内化的科学知识经验的根本保证。
三、过程的探索性
幼儿科学教育应该是引导幼儿通过探究，发现和获得知识的过程。也就是说，幼儿的知识经验不再是教师直接告诉和传授给幼儿的，而是幼儿自己获得的。儿童是一个主动的学习者，教师的作用不再是用范例或操作实验向幼儿分步讲解或示范，而是支持、引发和引导幼儿的探索和发现过程。
四、结果的经验性
与以往不同，幼儿科学教育更加尊重幼儿的认识特点和科学的本质特征。它不追求幼儿说出来的、准确的、科学的概念，而是强调让幼儿亲身经历探究和发现过程，获得有关的经验。这些经验可能是幼儿可以悟到但说不出来的，也可能是在成人看来是幼稚的、童话般的，但幼儿却在探索和获取知识的过程中真正体验到了科学的精神、科学的思维方式和过程。更何况任何科学知识都是在不断发展着的。在引导孩子们认识风时，我们不应在期待着他们能说出“空气流动产生风”，而应为幼儿发现和感受到“风真有劲，把我的帽子吹跑了!”“风让我的风车一会儿转，一会儿停;一会儿往这边转，一会儿往那边转”感到满足。
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